Ebben az ínyencségben a különböző ízű és állagú összetevők csodás harmóniában olvadnak össze. Ráadásul amilyen nagyszerű és látványos, olyan egyszerű az elkészítése.

Hozzávalók 4 főre:

• 4 camembert sajt
• 2 alma
• 60 g dió
• 3 ek cukor
• 50 g vaj

opcionálisan 4 ek karamellöntet – a készítését recepttel, videóval itt találod

Az almát meghámozom, kiszedem a magházát és vékony gerezdekre vágom. A cukrot teflon serpenyőben közepesnél kicsit magasabb lángon megolvasztom (nem keverem közben). Ha barna és folyékony, óvatosan beleengedem a felkockázott vajat (vigyázat, mert felcsaphat a gőz). Összeolvasztom, majd beleszórom az almaszeleteket és a diót. Kevergetve megpárolom, míg megpuhul az alma (de nem kell szétfőzni). A sütőt előmelegítem 180 fokra. A camembert sajtkorongokat vízszintesen kettévágom. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom. Az alsó felére halmozom az almás-diós keverék felét. Ráteszem a felső korongot és ráhalmozom a másik felét. 6-8 percre betolom a forró sütőbe (akkor jó, amikor egyik-másikból már kicsordul az olvadt sajt). A tányéron meglocsolom a karamellöntettel. Forrón tálalom.